Πέμπτη, 25 Σεπτεμβρίου 2014 00:00

Τσάι του βουνού – Σιδηρίτης.

Γράφτηκε από τον
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(18 ψήφοι)
Τσάι του βουνού Τσάι του βουνού

Πολύτιμο βότανο της Ελληνικής φύσης.

Εάν πάτε σε ένα οποιοδήποτε κατάστημα αναψυχής και ζητήσετε τσάι τότε σας ρωτούν, Πράσινο ή Μαύρο; Ούτε που τους πάει ο νους ότι ζητάτε τσάι του βουνού - Σιδηρίτη.

   Σε μια χώρα με τεράστιο πλούτο βοτάνων κατάλληλα δια πάσαν νόσο . Εσχάτως έχουν εμφανιστεί και διάφορα μείγματα με εξωτικά ονόματα κατάλληλα για '' ξωτικά ''. Τέρμα η γκρίνια. Μάζευα κάθε χρονιά μια μικρή ποσότητα για τις ανάγκες της οικογένειας.
Αλλά όταν πήγαινα νωρίς, το τσάι ήταν άγουρο, όταν πήγαινα αργά έβρισκα ελάχιστο.
   Τότε, πριν 14 χρόνια πήγα στο βουνό τον χειμώνα έβγαλα μερικές ρίζες και τις φύτεψα σε μιαν άκρη του χωραφιού μου, έκτοτε για 14 χρόνια παράγει κάθε χρόνο, χωρίς καμία μα καμία καλλιεργητική φροντίδα.


Γιατί το τσάι του βουνού, να ξανά μπει στην ζωή μας;


   Στην λαϊκή ιατρική το τσάι ήταν το πρώτο που σκεφτόμασταν όταν κρυολογούσαμε, όταν ο βήχας μας έκανε την ζωή δύσκολη, ή όταν είχαμε δυσπεψία και γαστρεντερικές διαταραχές, επίσης ήταν μια αγαπημένη συνήθεια του χειμώνα κοντά στην σόμπα όπου σχεδόν πάντα σιγόβραζε.
   Σήμερα η βοτανολογία δίδει πολύ μεγάλη αξία στην κατανάλωση τσαγιού. Το θεωρεί ως ενισχυτικό της μνήμης και ως πολύ σημαντικό για τον περιορισμό, των συμπτωμάτων του Αλτσχάιμερ. 

Επίσης:

  • είναι σημαντική πηγή σιδήρου,

  • έχει πολλές φαρμακολογικές ιδιότητες όπως:

    • αντιφλεγμονώδεις,

    • αγχολυτικές,

    • αναλγητικές, 

    • αντιοξειδωτικές και 

    • αντιβακτηριδιακές

  • προστατεύει το γαστρεντερικό σύστημα και τέλος

  • έχει καταπληκτική ευωδιά και θαυμάσια γεύση .


Tsai bounou Edessa

Τσάι βουνού σε 350 μ. υψόμετρο, στα περίχωρα της Έδεσσας.

 

Tsai bounou Florina1     Tsai bounou Florina2

Τσάι βουνού σε 750 μ. υψόμετρο, στον Σκοπό Φλώρινας.

 

Tsai bounou

Τσάι βουνού Καιμακτσαλάν - Πίνδου - Βερμίου.

Συζητήστε το θέμα εδώ.

Διαβάστηκε 1493 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Σάββατο, 12 Νοεμβρίου 2016 23:28
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Μπαρδαβίτσα ένα βότανο για τις μυρμηγκιές »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Ποιοι Είμαστε

Αθεράπευτα ρομαντικοί και αισιόδοξοι. Πιστεύουμε ότι υπάρχουν λύσεις για όλα, και αν δεν υπάρχουν τουλάχιστον ας προσπαθούμε για το καλύτερο. Φιλοδοξία μας είναι, να δημιουργήσουμε ένα βήμα, που θα μας δίνει την δυνατότητα να μιλάμε όλοι, για τις αγαπημένες μας ασχολίες. Προτείνουμε να μεταπηδήσουμε, από την οίκο-λογία στην οίκο-πραξία. Καλό ταξίδι στον κόσμο της φαντασίας και των οίκο-πρακτικών, προτάσεων.

© 2014 - 2017 ΟΙΚΟΠΡΑΞΗ.